שיטת קירור ציוד קירור

ישנם שני סוגים של שיטות קירור: קירור ישיר וקירור עקיף. קירור ישיר הוא להתקין את המאייד של המקרר בקופסה או בבניין של מכשיר הקירור, להשתמש באידוי של הקירור כדי לקרר ישירות את האוויר שבו, ולקרר את האובייקטים כדי להיות מקורר על ידי האוויר הקר. היתרונות של שיטת קירור זו הם שמהירות הקירור מהירה, הפרש טמפרטורות העברת החום קטן, והמערכת פשוטה יחסית, ולכן נעשה בה שימוש נרחב. קירור עקיף מסתמך על אידוי של הקירור במאייד של המקרר, ובכך מקרר את קירור המוביל (כגון תמלחת), ולאחר מכן מזין את קירור המוביל לתוך הקופסה או הבניין של מכשיר הקירור, וקירור האוויר בו באמצעות מחליף חום. לשיטת קירור זו יש מהירות קירור איטית, הפרש טמפרטורת העברת חום כולל גדול ומערכת מורכבת יותר, ולכן היא משמשת רק במקרים פחותים, כגון ייצור קרח תמלח ואחסון קר עם דרישות טמפרטורה קבועות וכו '.